Máquina liofilizadora industrial

La máquina secadora por congelación industrial es un proceso estable de secado de material que primero congelará el material contenido en agua hasta convertirlo en sólido, luego hará que el agua se sublime de sólido a aire acondicionado, eliminando el agua para preservar los materiales.

Los productos en la etapa de solución se congelan mediante sublimación y desorción, luego el solvente se reduce hasta cierto punto, evitando así la formación de microorganismos o reacciones químicas entre el soluto y el solvente, de modo que los productos pueden conservarse durante mucho tiempo y mantener su naturaleza.

El método de liofilización al vacío es un proceso líquido → sólido → gaseoso. En el proceso de liofilización, el "puente líquido" entre las partículas de la solución se ha congelado en un "puente sólido". La posición relativa de las partículas ha sido fijada y no existe tensión superficial en la interfaz gas-líquido entre las dos partículas. Con la destilación continua del disolvente, el "puente sólido" disminuye continuamente, pero la posición relativa entre dos partículas ya no cambiará hasta que el "puente sólido" desaparezca por completo.

El liofilizador al vacío se utiliza ampliamente en campos como el farmacéutico, alimentario, químico y biotecnológico. En el campo farmacéutico, se puede utilizar para fabricar medicamentos, vacunas, enzimas, anticuerpos y productos plasmáticos. En la industria alimentaria, el liofilizador al vacío se utiliza comúnmente para preservar la textura natural y el valor nutricional de frutas, verduras, café, productos lácteos y alimentos congelados. En los campos de la química y la biotecnología, el liofilizador al vacío se utiliza para preparar cultivos microbianos, biomateriales y preparaciones enzimáticas.