Características de funcionamiento de la máquina de fideos.

1. La máquina debe instalarse en un terreno nivelado seco y ventilado para garantizar que funcione sin problemas y de manera confiable.
2. Antes de usar, verifique si el voltaje de la fuente de alimentación es consistente con el uso de esta máquina; si el núcleo del cable con el símbolo de conexión a tierra está conectado a tierra de manera confiable; si la dirección cumple los requisitos; Instale el recogedor lateral y el recogedor de juntas según la posición que se muestra en la figura. (Para facilitar el embalaje y transporte, el recogedor no está instalado en la máquina)
3. Mezclar fideos: Para productos con mecanismo de mezcla de harina, cuando el interruptor inverso se coloca en "Invertir", la batidora en la tolva de mezcla comienza a funcionar. Después de que la harina se mezcle uniformemente, el interruptor del abridor se enciende para descargar la harina automáticamente. (Se recomienda quitar el cuchillo para fideos al mezclar fideos para prolongar la vida útil del cuchillo para fideos).
4. Procesamiento de la masa: coloque el interruptor en la posición "Suave" para realizar el procesamiento de la masa. Cuando los rodillos amasan la masa de harina mezclada, el espacio entre los rodillos debe ajustarse de grueso a fino. El espesor de la masa entrante debe ser de 2 a 3 veces el espesor de la masa saliente. veces. Los trozos de masa después de amasarlos varias veces pueden mejorar la textura y el sabor. Se recomienda que los usuarios aprovechen al máximo la función de amasado de la máquina. La lámina de masa antes de cortarla en tiras debe tener un grosor de 3 a 5 mm, enróllala con un rodillo y reserva.
5. Corte: 1) Instale el cuchillo para fideos: Hay dos ranuras para cuchillos en las rejillas izquierda y derecha. Coloque el cuchillo para fideos en la ranura. Después de que el engranaje del cuchillo para fideos engrane con el engranaje grande, apriete la tuerca mariposa y use el soporte fijo para cortar los fideos. El cuchillo está arreglado. 2) Cortador: Coloque con la mano el extremo de la hoja de masa sobrante en el espacio entre los dos rodillos giratorios. Después de enrollar nuevamente, ingrese al cortador de fideos, corte los fideos y colóquelos en el recogedor. El operador debe sacar rápidamente los fideos cortados, desconectarlos y colocarlos en la rejilla de secado.